Cases

Een reis naar digitale transformatie: lokale bedrijven sterker maken

Header image
Bakkerij Van Laer, een gerespecteerde KMO in Zandhoven, België, kreeg te maken met een vakantiechaos toen hun kerstbestellingen de pan uit rijzen. Het traditionele papierbestelsysteem van de bakkerij had moeite om aan de vraag te voldoen. Vandaag onthullen we het verhaal van hoe digitale innovatie de feestdagen voor 'Van Laer' heeft gered en hun vakantieactiviteiten heeft getransformeerd.

200

+

Producten

500

+

Bestellingen

350

+

Klanten

Een heerlijk dilemma

In de vrolijke chaos van de feestdagen stond Bakkerij 'Van Laer' voor een unieke uitdaging; een stijgende vraag naar hun verrukkelijke lekkernijen. Met elk voorbijgaand jaar groeide de populariteit van hun vakantieaanbod, wat een heerlijke stijging van het aantal bestellingen met zich meebracht. Echter, dit De toenemende vraag bracht een behoorlijk deel van de complexiteit met zich mee .

Het gebruik van papieren bestelformulieren, hoewel doordrenkt van traditie, leverde operationele hindernissen op. Het beheren en verwerken van deze bladen werd steeds arbeidsintensiever en foutgevoelig. Met de groeiende populariteit van de feestdagen escaleerde de werkdruk, waardoor honderden bestellingen moesten worden doorzocht.

Bovendien zorgde het steeds langer worden van de rij binnen en buiten de winkel voor spanning en stress tijdens de feestdagen. Klanten langere wachttijden gehad en het personeel van de bakkerij stond voor de lastige taak om aan de groeiende vraag te voldoen. Deze uitdagingen onderstreepten de behoefte aan een transformatieve oplossing die hun processen zou stroomlijnen en de algehele ervaring zou verbeteren.

Transformeren van de papieren workflow naar een online digitale ervaring

‘Van Laer’ erkende de noodzaak om over te stappen van hun traditionele papieren systeem naar een moderne online ervaring. Dus de eerste stap in het verbeteren van de workflow was bouwen een intuïtieve webshop.

Decorative asset
Met honderden producten in de aanbieding...

we wisten dat we hun aanbod nauwgezet moesten categoriseren, zodat klanten gemakkelijk hun favorieten konden vinden. Het was heel belangrijk dat we een flexibel contentmanagementsysteem creëerden. Om de schoonste en meest intuïtieve gebruikersinterface voor de bakkerij te bieden, hebben we gebruik gemaakt van Statisch .

De kern van deze transformatie was een naadloos afrekenproces , versterkt door veilige digitale betalingen via Mollie. 'Van Laer' gaf prioriteit aan het gemak van de klant, waardoor zij moeiteloos hun bestellingen konden bekijken, selecteren en bekijken.

Decorative asset

Het elimineren van de wachtrij

Met een baanbrekende stap hebben we met succes wachtrijen bij hun vestiging geëlimineerd door de introductie van een proces van thuisbezorging .

Door implementatie van een volledig digitaal bestelsysteem konden klanten hun bestellingen online plaatsen en vooraf betalen, waardoor de noodzaak voor betalingsverwerking in de winkel overbodig werd. Dit stroomlijnde de bestelervaring en zorgde ervoor dat klanten hun bestellingen via een gemakkelijke bezorging ontvingen.

Omdat alle bestellingen thuisbezorgd werden, kon de bakkerij tijdens de kerstvakantie de deuren sluiten. Om de enorme hoeveelheid bestellingen efficiënt te beheren en tijdige leveringen te garanderen, zijn aangepaste beheerdersweergaven gemaakt. Deze opvattingen gaven nauwkeurige opvolging van productvoorbereidings- en leveringsschema's .

Een intuïtief systeem voor het beheren van leveringen

Het besluit om uitsluitend bezorging aan te bieden tijdens de feestdagen werd gepresenteerd een nieuwe uitdaging voor Bakkerij 'Van Laer'. Nu de winkel tijdens de kerstvakantie gesloten is en er sprake is van een sterke stijging van het aantal digitale bestellingen, een gestroomlijnd leveringsbeheersysteem werd essentieel.

Wij integreerden Route-optimalisatietools die efficiënte bezorgroutes berekenden , waarbij gebruik wordt gemaakt van realtime verkeersgegevens van Google Maps en de mogelijkheid om hun route in Waze te starten. Dit zorgde niet alleen voor tijdige leveringen, maar minimaliseerde ook potentiële vertragingen.

Decorative asset

Om controle te houden over het gehele leveringsproces hebben wij ontwikkeld aangepaste beheerdersweergaven en -exports , inclusief product- en ordervoorbereiding per tijdslot, per dag en optimale bezorgroutes.

Dankzij dit intuïtieve systeem voor het beheren van leveringen kon 'Van Laer' bestellingen efficiënt volgen en afhandelen, waardoor de precisie en klantenservice werden verbeterd. Het transformeerde hun activiteiten van traditionele wachtrijen naar een naadloos digitaal, op bezorging gebaseerd systeem , waardoor de klanttevredenheid wordt verhoogd en processen worden vereenvoudigd. In de volgende paragrafen onderzoeken we de diepgaande impact van deze innovaties op het succes van de bakkerij.

Decorative asset

Het verkocht als warme broodjes

Uiteindelijk was de transformatie van Bakkerij 'Van Laer' een doorslaand succes. Ze verwerkten meer dan 500 bestellingen voor de feestdagen, allemaal afgeleverd bij tevreden klanten. Onze op maat gemaakte oplossingen zorgden ervoor dat de producten precies op tijd werden bereid en vers arriveerden.

Opmerkelijk is dat de eigenaar en het personeel van de bakkerij de werkzaamheden eerder dan gebruikelijk hebben afgerond. Voor het eerst in ruim twintig jaar genoot hij van de vakantie met zijn gezin, waarbij hij zich minder uitgeput voelde.

Dit succesverhaal illustreert dat de kracht van het omarmen van digitale innovatie . Het traject van 'Van Laer' Bakery laat zien hoe een goed uitgevoerde digitale strategie van een traditioneel bedrijf een bloeiende onderneming kan maken.

Concluderend: 'Van Laer' verkocht niet zomaar als warme broodjes; ze verkochten met ongekend succes, tevreden klanten en de welverdiende vreugde van een minder inspannend vakantieseizoen voor de bakkerij en haar toegewijde team.

Decorative asset

Klaar om te transformeren
jouw bedrijf?

Boek een gesprek Neem contact op